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Dieser hervorragende spanische Serrano- Schinken hat eine Reifezeit von mind. 18 Monaten hinter sich. Sein mageres Fleisch hat nur sehr wenig Fettmaserung. Durch seine Herstellung entwickelt er einen zarten, leicht salzigen Geschmack - "wobei er im Vergleich auf Produkte der gleichen Kategorie ca 25% weniger Salz enthält." Natürlich schneiden wir Ihnen den Schinken gerne dünn auf.
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